Queso de Carne Molde

Masa fina hecha con carne de res, cerdo y ternera que, a diferencia del jamón, es una emulsión fina horneada y presentada en un molde de 450 gramos. No tiene ninguna diferencia de sabor con el queso de carne, solo su presentación, que es más fácil para calentar o para servir en cubos.

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