Recetas
- Steak de vitello a las tres pimientas
- Steak de vitello encebollado
- Ossobuco de vitello al funghi
- Ossobuco de vitello a la jardinera
- Picada de vitello fricasse
- Picada de vitello al oliva
- Lomo fino de vitello en salsa de vino y queso azul
- Lomo fino de vitello asado a la criolla
- Costillitas de vitello en miel de Jengibre
- Costillitas de vitello teriyaki
- Escalopes de vitello alcaparrados
- Paleta de vitello “Vitel Tone”
- Paleta de vitello envuelta con tocineta a la cazadora
- Chuletas de vitello con tomates secos y queso gratinado
- Chuletas de vitello con chimichurri gaucho
- Ossobuco de res en salsa cazadora
- Muchacho de res al estilo húngaro
- Chucrut con salchichas Suizas y chuleta ahumada
- Lengua de res en salsa criolla de hogao
- Steak gitano en salsa Zingara
- Picada de ternera al “Estilo Suizo”
- Fondue Bourguignonne
- Pechuga de pollo al estilo Wellington
- Hígado de Ternera parrillado al “Estilo Alemán”
- Parrillada Koller
- Albóndigas de Masa Viaka
- Bocados de Salchicha Blanca y galletas suaves de papa
- Rollo de Masa Especial aromatizada con tomates secos, queso mozzarella y albahaca
- Antebrazo ahumado al horno
- Pecho de res relleno de espinacas y mozarella
- Ensalada Lyonesa
- Carré de chuletas de cerdo al panné de hierbas y salsa de mostaza quemada
- Lomo de res asado con curry al estilo hindú, con sofrito y leche de coco
- Lomo de cerdo a la parrilla marinado al estilo cubano
- Pescaditos de cerdo con hinojo, pimienta verde, aceitunas negras, alcaparras y salsa putanesca
- Pechugas de pavo rellenas de mix de nueces y gravy al vino tinto
- Punta de anca entera asada al horno en teriyaki de cítricos y jerez
- Kaftas de ternera molida con dressing de yogurt, cohombro y hierbabuena
- Arroz caldoso con costilla ahumada, langostinos y especies cajún
- Tournedos de lomo de res en tocineta con hongos salvajes y vino tinto
- Rollo suizo con vegetales chinos en salsa de ostras con ajo
- Callos con habas y chorizo
- Pescaditos de ternera a la sartén con alcachofas frescas, vino blanco y limón
- Lasagna de maduro y carne desmechada con arvejas verdes y queso
- Pernil de cerdo fresco asado y laqueado con naranja, panela y ron
- Lomo de cerdo ahumado con caramelo de coco, piña y almendras
- Jamón Suizo ahumado con chutney de tomate de árbol
-
Calle 122
Calle 122 # 21-12 Teléfono: 307 4220 Bogotá D.C.
Ver MapaLunes a viernes: 9:00 am - 7:00 pm Sábados: 8:30 am - 6:30 pm
-
Héroes
Carrera 19A # 78-61 Teléfono: 307 4230 Bogotá D.C
Ver MapaLunes a viernes: 9:00 am - 7:00 pm Sábados: 8:30 am - 5:00 pm
-
Calle 95
Calle 95 # 14-31 Teléfono: 307 4240 Bogotá D.C
Ver MapaLunes a viernes: 9:00 am - 7:00 pm Sábados: 9:00 am - 5:00 pm
-
Carrera 13
Carrera 13 # 65A-45 Teléfono: 307 6280 Bogotá D.C
Ver MapaLunes a viernes: 10:00 am - 7:00 pm Sábados: 10:00 am - 5:00 pm
-
Calle 16
Calle 17A # 40-20 Teléfono: 307 6260 Bogotá D.C
Ver MapaLunes a viernes: 9:00 am - 5:00 pm Sábados: 9:00 am - 12:00 m
-
Calle 16
Calle 17A # 40-20 Teléfono: 307 6260 Bogotá D.C
Ver MapaLunes a viernes: 9:00 am - 5:00 pm Sábados: 9:00 am - 12:00 m